Сублимированные овощи, грибы, зелень изготавливаются из свежего,
тщательно отобранного сырья путем удаления влаги методом сублимации. Они
предназначены для непосредственного употребления в пищу после восстановления водой, а
также для приготовления первых и вторых блюд, салатов. Сублимированные овощи и зелень «ГАЛА-ГАЛА» выпускаются в виде ломтиков,
кубиков, полосок.Вся продукция отличается высоким качеством. После сублимации в овощах
и грибах сохраняются все витамины и питательные вещества. Сублимированные овощи и грибы имеют естественный цвет, хрупкую консистенцию, вкус и запах,
характерный для свежих овощей и грибов.